Ernährungsrundbrief 3-21
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- Schwerpunkt: Vom Anbau zur nachhaltigen Ernährung
- Biodynamische Landwirtschaft und Salutogenese
- Was uns nährt
- Was sagen Güte- und Handelsklassen aus?
- Melatonin - das Schlafhormon
- Rezepte: Getreide und Gemüse
In der aktuellen Leseprobe aus dem Heft finden Sie einen Bericht zur Salutogenese in der Biodynamischen Landwirtschaft.
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