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Ernährungsempfehlung für ältere Menschen Ernährungsrundbrief 4-22
Immer häufiger erreichen Menschen ein Alter von 90 Jahren. Damit umfasst die Phase des Alters etwa 25 Jahre. Dies entspricht mehr als einem Viertel der gesamten Lebenszeit! Daher ist die individuelle Betreuung und Beratung der Menschen in dieser Lebensphase genauso relevant und wichtig, wie es zum Beispiel im Säuglings- oder Kleinkindalter der Fall ist.
In der dritten und vierten Lebensperiode treten oft körperliche und seelische Veränderungen ein, die unser Essverhalten beeinflussen – auch umgekehrt nehmen wir mit unseren Essgewohnheiten auf unser Wohlbefinden Einfluss. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, regelmäßige körperliche Bewegung, geistige Fitness und soziale Kontakte tragen zu einer Verbesserung unserer Lebensqualität bei. Da die Bedürfnisse je nach Gesundheitszustand stark variieren können, richten sich die vorliegenden Ernährungsempfehlungen an Menschen, die zu Hause leben und sich selbst versorgen können
Leseprobe auf dem Ernährungsrundbrief 4-22 von Ela Wallner
Die Süßkartoffel - AKE Tipp saisonal
Anthroposophische Ernährung - Online-Basiskurs